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La Lecitina de Soja de Interapothek es un suplemento alimenticio que contiene fosfolípidos derivados de la soja. Se utiliza principalmente como un emulsionante natural en la industria alimentaria, pero también se ha utilizado como un suplemento dietético para mejorar la salud cardiovascular y cerebral. La lecitina de soja se ha asociado con beneficios potenciales para reducir el colesterol, mejorar la memoria y la función cerebral, y promover la salud del hígado. Sin embargo, se recomienda consultar a un médico antes de comenzar a tomar este suplemento.
